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佛茶对话

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佛茶对话 --千百年来,茶道和茶文化在我国长盛不衰,那种永恒的生命力无可比拟。时值中原茶文化研究会成立,在郑州市水云涧茶馆欣赏到国家高级茶艺师、著名茶人于阳以“佛茶”为主题的茶艺表演,名字叫做“玉观音”佛茶。

  这一晚,茶馆很热闹,但是茶人的表演丝毫不受干扰,于阳的老师——著名茶人郭纳说,茶禅一味,是一种非常高的境界,对茶和禅有了深入了解之后,即使处在闹市,茶艺的表演者一样能够空灵无我。

  动听悦耳的禅乐响起,低柔的古筝,把人的心灵渐渐抚平,进入一种安然自得的状态。于阳身着佛家的罗汉服,脚穿一尘不染的白鞋袜,缓步而镇定地走向表演台,将一幅南海观音画像虔诚地悬挂在墙正中。然后双手合十,分别对画像和观众鞠躬膜拜。茶具放在旁边,每取一种茶具,于阳都要恭敬地跪地将其整齐地摆放在表演台上,而且神情是那么专注,一丝不苟。取一朵莲花放在瓶中,借的是“拈花微笑”的意境,点上熏香,满室幽香,令人陶醉。“佛茶”非常讲究对器具的珍重,每一个与茶对话的机会,都要格外珍惜。一方小小的茶巾,于阳先将其恭敬地举起,又轮回转动一周,最后再铺设在表演台上。郭纳解释,一切茶具都要表演者发自内心地珍惜,并恭敬地把这种精神传达给客人。本文由安溪铁观音批发网http://www.cha315.com/收集整理(本批发网一市斤起按批发价发货,个人少量购买可通过快递做货到付款,欢迎订购)。

  冲水讲究高山流水的大气,让茶和水充分融合,亲密接触。于阳冲泡的“玉观音”,所用茶品也很讲究,除“美如观音重如铁”的铁观音外,还有产于青藏高原的名贵草药“玉蝴蝶”。这两种人间圣品经过精心组合,健康而富有韵味。耳边的禅乐,伴着茶香,真可谓佳茗幽境,如与知音在此种况味下相聚品饮,真是人间难得的享受。

  茶禅,阐释茶与佛门那密切的因缘,真意乃茶禅结合而达到的一种境界。一杯茶在手,清香满室,消除烦虑,让人抛却是非心、名利心。沏茶小憩,令人“六腑皆芬芳”,天南地北,气氛更为和乐,这就是茶世界的祥和。饮茶而有韵味,最为精要,一如观古画、听琴一样,得其形、神、味易,得其韵则难。

  好茶如人,茶汤圆柔醇厚,没有任何艰涩和曲折。品茶后“香气浓郁,滋味清醇鲜爽,汤色清澈明亮……茶汤仿佛自五脏六腑处涌荡而过般,顿觉两肋习习风生,有种太和之气,弥漫齿颊之间”。

  佛茶讲究有始有终,客人将茶饮尽,表演者仍要毕恭毕敬地将所有茶具放回原处,并将观音画像收起。双手合十,禅乐完毕,在座观赏客人报以雷鸣般的掌声,感谢茶人于阳带来的视觉和心灵茶香。


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