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饮茶应注意什么

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饮茶应注意什么

 

  由于茶中含有多种抗氧化物质、多种维生素、氨基酸与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此饮茶也有助防老,对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。具诸多养生保健功能。但并不是喝得越多越好。饮茶虽已是大多数人生活的一部份,但仍有几项小细节应注意及避免的:

  一、不宜饮隔夜茶

  曾有人认为喝隔夜茶有减肥的功效,事实上这是相当不健康的方式。本文由安溪铁观音批发网http://www.cha315.com/收集整理(本批发网一市斤起按批发价发货,个人少量购买可通过快递做货到付款,欢迎订购)。茶汤放置过久易变质、孳生细菌,造成消化不良或中毒的现象,所以隔夜茶应弃置不用。

  二、不宜用茶服药

  茶叶中所含有的单宁酸易与含有增血剂的药物产生变化,形成不溶解性物质,影响吸收效果。

  三、不宜空腹饮茶

  浓茶中单宁酸含量很高,空腹喝下过多浓茶,就会抑制胃液分泌,造成食欲不振。

  四、睡前别喝浓茶

  茶叶所含的咖啡因有提神醒脑的功效,因此就寝前应尽量避免饮用,特别是有脑神经衰弱或失眠症者。

  五、孕妇、儿童勿饮过多浓茶

  儿童及胎儿脑部发育尚未健全,饮用过多浓茶,易影响其脑部发育。

  六、勿用彩图瓷壶冲茶

  由于茶本身带有酸性,颜料或会在泡浸过程中溶于茶,增加含铅量,所以不宜用印有彩图的瓷壶或紫砂茶壶去泡茶

  七、勿饮久泡的茶

  如果茶泡得太久,例如放置几小时后才饮,不但失去茶香和味道变差,连茶叶中含有的维他命C和维他命B5群都会遭受破坏。再加上茶泡得太久或太浓,茶汁中的咖啡因积聚过多,会刺激身体。

  八、食高蛋白食物后勿饮茶

  茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸一旦和蛋白质结合,会产生一些鞣酸蛋白质,这种物质会减慢肠部的蠕动,容易形成便秘,而粪便在肠内滞留太久,身体有更大机会吸收到有毒物质,对健康实有害无益。


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