“铁观音” 茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。红芽歪尾桃是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。

纯种的“红芽歪尾桃”铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略向下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。

传统手工茶 红心铁观音 正味铁观音 红芽歪尾桃 兰花香原味铁观音

【产地】内安溪感德铁观音茶叶产区

【等级】二级铁观音（浓香口味，茶汤滋味稍浓，口感稍重一些。此款是新鲜的当季铁观音，不是炭焙的“浓香型铁观音”）

【净重】500克(72小泡,每小泡7克真空包装)

【工艺】传统半发酵制作工艺 正味铁观音（传统手工茶，纯手工采摘、手工制作）

【品牌】安溪溪山茶业——铁观音原产地专业批发商

【保质期】18个月（冷冻5度以下为佳 需密封保藏）

【生产】当年当季新鲜的内安溪高山铁观音，日期详见外包装标示

【因拍摄技术有限及不同电脑显示器的色彩差异，下图所展示的茶品色泽可能会与实物稍有差别，敬请谅解！】

我们批发的都是正宗的内安溪高山铁观音，传统半发酵工艺制作。纯种的铁观音茶树都是红心铁观音，有“红芽歪尾桃”之称，刚长出来的嫩芽都是紫红色的，纯种铁观音更有兰花香，更有“观音韵”。

下图为采摘下来制作的“一芽三叶”。叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略向下垂，这是纯种红心铁观音的特征之一。

此铁观音的感官指标:


【干茶】形似铁，色泽黛绿，卷曲、紧结(传统手工茶——高山铁观音特有的外形和色泽)

【香气】此款铁观音香气纯正优雅、细腻、醇香持久，“观音韵”好！

【汤色】亮黄带砂绿、鲜艳似琥珀
【口感】茶汤醇厚甘鲜、顺滑、观音韵明显、回甘缓而持久

【叶底】叶底墨绿泛淡黄、叶片厚实、质感极好，有余香。上图为冲泡了第三遍茶汤后的叶底，呈绸缎面，耐泡度好。
【最佳泡饮用水】山泉水、矿泉水、纯净水

【冲泡技巧】①茶量：7克；②茶具：大号陶瓷盖碗；③水温：100℃(每次冲泡铁观音须重新加热到沸腾)；④出汤：15—90秒(依个人口感调整浸泡时间, 五水后延长)；⑤先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷；⑥冲泡铁观音泉水唯佳；⑦推荐使用功夫茶具、盖碗陶瓷茶具品饮铁观音！

【禁忌人群】老人、孕妇及儿童少饮浓茶！

【贮存方式】密封、冷藏（铁观音最好密封后一直放置冰箱冷冻保存,以保存口感长久新鲜）
注意：若冰柜内同时存放有异味物品，要保证茶叶的密封性，以防串味影响铁观音的口感和茶香~

【包装说明】附内膜7克真空包装+2个透明PC盒袋。（本批发部的所有铁观音茶叶都放在大型冻库保存，以保持茶叶新鲜，原汁原味！小泡包装的铁观音茶叶都是订货后再包装的，因小泡真空袋和铁观音礼盒款式繁多，本批发网上的包装仅是做展示，我们批发部实体店也在同时销售，如果更换了其它包装袋款式，网站未能及时更新的不另行通知，可能您收到的茶品外真空包装袋或礼盒会与展示的有所不同，但是铁观音茶的品质是不会变的，请您放心！也可按您的要求包装，如需特别规格包装，请您详细注明）

个人购买默认附双层内膜7克真空包装+2个透明PC盒袋，一斤做2个PC盒装，一个PC盒装36泡，一共72小泡，茶叶净重500克！简洁大方，携带方便还防碎！自喝送人很不错！（如果需要做高档精美礼品盒包装请联系说明礼盒款式及花色）
可提供的包装规格：5克装、7克装、8克装、10克装、12克装、1两、2两、半斤、1斤和5斤等大包真空包装（个人购买建议做小泡真空，如茶庄要批发散装毛茶/净茶，请直接来电咨询：0595-26312315）



【茶叶知识】铁观音，茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种安溪铁观音，的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。

铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。

生产出优质的铁观音茶必须具备：
①纯种铁观音品种茶树；
②茶树生长在良好的土壤、气候环境中，并得到精心培育；
③精湛的采制技术。三者缺一不可。
品饮铁观音茶，必备小巧精细的茶具，茶壶、茶杯均以小为好。将铁观音茶叶放入茶壶中达五分满，沸水冲泡洗茶后，再续水正式冲泡1分钟左右，倒入小杯品饮，以后可连续续水冲泡。品饮铁观音先闻其香再品其味，每次饮量虽不多，但满口生香，回味无穷。