感德正味铁观音 传统半发酵铁观音 高山铁观音茶

【品牌】安溪县城关一脉香传茶行——安溪铁观音原产地专业批发商

【等级】三级铁观音（此款是传统半发酵工艺制作的正味铁观音，浓香口味，茶汤滋味稍浓，口感稍重一些。是新鲜的当季铁观音，不是炭焙的“浓香型铁观音”）

【产地】内安溪 祥华铁观音茶叶产区

【制作工艺】此铁观音采用传统制作工艺的正味铁观音（传统手工茶，纯手工采摘、手工制作）

【净重】500克 72小包（每一小泡7克真空包装）

【市场价格】300元/500克 (各地区价格略有差异,此价仅供参考)

【产地批发】120元/500克

【保质期】18个月（冷冻5度以下为佳 需密封保藏）

【生产日期】当年当季新鲜的内安溪高山铁观音，日期详见外包装标示

【因拍摄技术有限及不同电脑显示器的色彩差异，下图所展示的茶品色泽可能会与实物稍有差别，敬请谅解！】

此铁观音的感官指标:

【干茶外形】条索紧结，色泽黛绿鲜活，茶叶整齐（传统手工茶——高山铁观音特有的外形和色泽）

【色泽】色泽黛绿油润

【整碎】匀整

【净度】洁净

【香气】盖味明显的花果幽香，韵香幽雅

【汤色】茶汤清澈鲜亮、偏金黄带砂绿色

【滋味】鲜香清纯、观音韵明，汤水下咽后甘香存留

【叶底】软亮、叶片肥厚、有红边、余香

【口感】口感醇厚而甘鲜，茶汤滑软通透，适口清甜，观音韵明显，滋味鲜爽浓郁

【内质】本款铁观音有天然花香味且耐泡性强，滋味醇和、回甘好、音韵明显，叶底有余香，匀整。

【温馨提示】铁观音宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。

【冲泡技巧】①茶量：8.1克；②茶具：大号陶瓷盖碗；③水温：100℃(每次冲泡铁观音须重新加热到沸腾)；④浸泡时间：30—60秒再倒出全部茶汤品尝(依个人口感调整浸泡时间, 五水后延长)；⑤先闻茶香，后尝滋味，顿觉满口生香，回味无穷；⑥冲泡铁观音泉水唯佳；⑦推荐使用功夫茶具、盖碗的陶瓷茶具来品饮铁观音，这样子才能泡出更好的口感和茶香！

【禁忌人群】老人、孕妇及儿童少饮浓茶！

【贮存方式】密封、冷藏（铁观音最好密封后一直放置冰箱冷冻保存,以保存口感长久新鲜）
注意：若冰柜内同时存放有异味物品，要保证茶叶的密封性，以防串味影响铁观音茶的口感和茶香~

【包装说明】附内膜7克真空包装＋2个透明PC盒袋。（本批发部的所有铁观音茶叶都放在大型冻库保存，以保持茶叶新鲜，原汁原味！小泡包装的铁观音茶叶都是订货后再包装的，因小泡真空袋和铁观音礼盒款式繁多，本批发网上的包装仅是做展示，我们批发部实体店也在同时销售，如果更换了其它包装袋款式，网站未能及时更新的不另行通知，可能您收到的茶品外真空包装袋或礼盒会与展示的有所不同，但是铁观音茶的品质是不会变的，请您放心！也可按您的要求包装，如需特别规格包装，请您详细注明）

个人购买默认附双层内膜7克真空包装＋2个透明PC盒袋，一斤做2个PC盒装，一个PC盒装31泡，一共62小泡，茶叶净重500克！简洁大方，携带方便还防碎！自喝送人很不错！（如果需要做高档精美礼品盒包装请联系说明礼盒款式及花色）
可提供的包装规格：5克装、7克装、8克装、10克装、12克装、1两、2两、半斤、1斤和5斤等大包真空包装（个人购买建议做小泡真空，如茶庄要批发散装毛茶/净茶，请直接来电咨询：0595-26312315）



【茶叶知识】内安溪高山茶 祥华铁观音简介

　　祥华铁观音味正汤醇回甘强。祥华茶久负盛名，产区多数山高雾浓，茶叶制法传统，所产茶叶品质独树一帜，以回甘力强最为显著。

特质典型祥华茶的特质主要体现于以下三个方面：

　　其一、口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其他异味；

　　其二、祥华铁观音茶汤醇，即汤水厚实，有稠感，俗称“茶水好”；

　　其三、回甘强，指茶水入口吞咽后，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久，让人久久回味，意犹难尽。

分析祥华茶茶质特征形成原因，公认的有三点：

　　一是铁观音茶树种纯正优质；

　　二是种植环境自成特点；

　　三是制法上多数恪守传统型铁观音方法，尤其讲究发酵度适中。

鉴别技法鉴别祥华铁观音要掌握要领诀窍，较简易的方法有：

　　第一，细心体味其是否回甘持久，吞汤时稍留汤水于口中片刻，之后搅动舌尖与齿相摩，汤水下咽后张嘴，有鲜甘味久存者当为祥华铁观音无疑；

　　第二，观察茶汤，较稠者，无异味者，可作认定祥华茶之参考。

本山茶与铁观音的区别

　　本山茶是福建乌龙茶的一个特色品种，安溪四大名茶之一，与铁观音茶叶颇为接近，本山品种制出的乌龙茶，品质上佳者有近似铁观音茶叶的茶香，但强度明显弱，茶香味也不同；茶汤口感也有些类似铁观音茶叶，一向有 “本山王、观音水”和“本山韵”一说，正因为本山茶与铁观音的类似性、使得少数不良商人将本山茶当作铁观音出售，即便是经验丰富的茶友，要正确区分本山茶与铁观音都是比较困难的。

　　还要补充一点：“铁观音品种上的特点就是歪桃头，叶尖有一点点歪”，当然有些叶片会表现得不太明显、有些比较明显。茶友们就可以根据茶青叶底的形状来分辨是铁观音还是本山茶。干茶只能以口感来分辨，从成品茶外形很难分辨得出来。

　　注意：如果是毛茶，本山茶的茶梗细而长，由于做工的原因，本山茶梗会出现“肉断皮不断的”现象，产生茶梗一节一节的，很像竹子的杆，因此，本山梗有“竹子节”的俗称，而铁观音，则一折即断，而且横截面相当整齐，像用刀子砍过的一样，而本山茶，你怎么折，那个横截面都会有“胡须”。

　　另，铁观音的锯齿很钝，而且不规则，本山的锯齿相对较尖锐，较规则。