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  “溪山茶业”安溪铁观音茶叶知识 >> 安溪铁观音 >> 中国茶都

安溪铁观音专栏导语
  铁观音原产福建省安溪县。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。铁观音独具“观音韵”,不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。据《清水岩志》载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。老寮等属人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,饮之不觉两腋风生,倘遇陆羽,将以补茶话焉”,说明安溪唐代已产茶。到明代茶产稍盛,《安溪县志》有“常乐、崇善等里货(指茶)卖甚多”的记载。18世纪后期安溪茶户有了较大发展。诗人阮锡在《安溪茶歌》中有“安溪之山郁嵯峨,甚阴常湿生丛茶。居人清明采嫩叶,为价甚贱保万家……”之句。据载,安溪铁观音茶起源于清雍正年间(1725-1735年),当时安溪茶农选育出许多优良茶树品种,其中以铁观音制茶品质为最优。因此,“铁观音”既是茶树品种名,也是茶名。

·中国茶都

   中国茶都 --安溪全国茶叶批发市场占地250亩,建筑面积18万平方米。总投资5亿元。建有1500间商铺,两个交易大厅3000交易摊位,还设有茶都客运站、中国茶都酒店、茶文化博览馆、精品展厅。设立茶文化研究中心、茶叶质量检测中心、电子商务网站、茶科技咨询服务中习、文化广场等配套服务设施。
·感德铁观音 二级铁观音
简  介:内安溪感德铁观音
    二级清香型铁观音
市场价格:350 元/市斤
产地批发:210 元/市斤
·内安溪茶叶 感德铁观音
简  介:内安溪感德铁观音
    二级浓香型铁观音
市场价格:280 元/市斤
产地批发:160 元/市斤
  中国茶都是国内规模最大,投资最多,品位最高,功能配套齐全,风格独特考究的集茶业贸易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研为一体的极具特色优势和吸引力的茶业新都市,2001年10月被国家农业部批准为定点市场。2002 年评为泉州诚信市场,县委县政府评为文明单位。

一、市场的建设

  中国茶都·安溪全国茶叶批发市场于2000年初投建,同年十二月开业。市场建设运作主要特点,一是起步资金少,靠三万元资金起步,完全靠市场经济运作,政府搭台,商家唱戏,集社会资金,滚动发展。二是建设速度快,从设计到建设上更新理念,全面引入竞争机制。一期工程4.5万平方米,2000年3月5日施工队进场,同年12月18日开业,不到300天在沙滩上建成投入使用。实现了茶农茶商当年投资,当年见效益。三是效益明显,二期工程6.5万平方米,现已全部投入使用,三期工程7万平方米已完成过半。始建至今不到三年创税1000多万元,累积固定资产2000多万元,为茶农商搭建交易平台,成为安溪茶叶产业的重要窗口,取得良好的社会效益。中国茶都

二、安溪茶叶批发市场的经营

  安溪中国茶都管理委会, 茶叶批发市场开发公司担负市场开发建设,市场培育、经营管理、小区物业管理等任务,在经营管理上始终抓住三个方面:

  (一)、是强化服务,培育市场,在促进繁荣上做文章。协调有关部门现场办理各种证照,提供各项配套服务,为各地商家入都经营创造良好条件。两年内汇集全国各地名茶入都经营,现建好店面全部开业,供不应求。

  (二)、是完善制度,营造诚信经营氛围在规范管理上下功。制定了交安溪茶都易市场管理的各项制度,设立了公平称,试泡茶。规范交易行为,设立了“红盾”维权站,维护买卖双方权益。强化质量管理,塑造诚信形象。市场建立质量检测中心,在全县禁用剧毒农药,保证茶叶农残、含金属量达标,保证茶叶质量,维护安溪茶业的信誉。

  (三)、是与时俱进、拓展市场,在提高效益上动脑筋。市场开业三年来,第一年茶叶交易额近3亿元,第二年茶叶交易额4.62亿元,今年上半年虽受非典影响,全年交易额仍达 5.2 亿元,每年茶农可增收上亿元,还带动了茶包装、茶机械、建材行业及第三产业的发展,取得明显的经济效益和社会效益。

三、中国茶都茶叶批发市场主要特色。

  1、安溪茶都宏大的规模配套了多功能设施。

  市场建设三期进行,总占地250亩,建筑面积18万平方米。中国茶都始建就坚持高起点规划,高标准建设,努力把中国茶都建成以茶 经贸为主,茶文化为辅的、集茶业贸易、茶史研究、茶艺表演、茶文化交流、科技咨询、质量检测、信息交流、茶旅游观光的多功能茶事活动重地。

  2、茶都浓厚的茶文化氛围,塑造了市场高雅的品位。

  其一 是硬件上构筑茶文化氛围。如建设文化广场、音乐喷泉、多功能厅、绿化美化、霓虹灯夜景、商铺广告牌,一次性规划到位,还留出5000多平方米作为茶文化博览馆。

  其二 是内容不断充实茶文化内涵:如通过中华茶韵全国摄影大赛“爱我茶都”摄影大赛,投入500多万元征集布设了中华茶史厅、乌龙茶史展厅、摄影精品展厅、茶叶品种厅、中外茶具厅、茶事书法厅、茶艺表演、茶事活动多功能厅。三年多来接待了20多个国家和地区,国内20多个省市的领导、专家、学者近8万人次的参观考察。

  其三 是以灵活多样的开式,丰富茶都文化生活:如利用多功能厅、广场举办茶都之夜,各种民间文艺晚会,演唱会,在安溪茶都举办笔会、书画展、茶具根雕展等多角度、全方们展示茶文化。配合县委、县政府连续三年举办了四次大型的茶事活动,以茶文化促进了茶经贸,提高了安溪茶叶的知名度,体现了安溪茶都的文化品位,促进茶产业的发展。

  3、安溪茶都优超的环境,造就了市场的独特风格。 

  中国茶都依山傍水,与大型人工湖畔,建筑由多位著名设计师评审、兼有欧式气派、又具桥纟风格、庭院回廊花草雕塑,环境优美,既是 独立四合大院,又连成一体,面积有大有小,方便高家游客揽胜定货,为各种大型茶事贸易、茶文化旅游活动创造了理想的空间,也是茶农茶商安居乐业的理想宝地。

  安溪茶都的建设规模还在继续扩大,中国茶都的经营运作还在逐步规范,中国茶都的配套设施还在不断完善,茶文化的内涵还在进一步充实,中国茶都将成为发展茶产业、弘扬中华茶文化的重要窗口。

安溪茶博物馆

  安溪茶文化博物馆设有茶艺表演厅、中华茶史厅、中国乌龙茶展示厅、中国茶叶品种厅、中外茶具厅、茶事书画厅、中华茶韵全国摄影大赛精品展厅、展示悠久文明的中华茶文化。并设有贵宾厅和可容纳1300人的多功能活动大厅。


  安溪茶艺表演厅:是各地游客观赏茶艺表演、品尝世界名茶铁观音的休闲所在。

  中华茶史厅:以介绍我国茶叶起源、传播、发展、功用为主题的展厅,在这里可以从中领略到中国茶文化的博大精深和茶叶发展、茶叶出口史略。

  乌龙茶展厅:全面、系统介绍了中国乌龙茶起源、传播、发展,特别是安溪四大名茶铁观音、黄金桂、本山、毛蟹神话般的起源传说,展示古老茶乡人民的智慧,体现乌龙茶的独特神韵。

  中国茶叶品种厅:汇集了我国绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类200多个品种,以及各种深加工茶叶产品,犹如中国茶叶大观园。

  中外茶具展厅:展示国内外各式茶具,有台湾鉴定杯、景德镇花瓷壶、德化白瓷、宜兴紫砂、福州寿山石壶等等有本国茶具,也有来自越南、日本、韩国、俄罗斯等国外茶具,琳琅满目。

  茶事书画厅:汇集来自全国各地著名书法家、画家茶客的作品以及中央、省市各级领导对茶都关怀、题词。

  中国茶韵全国摄影大赛精品展厅:以中华茶业史上首次通过摄影艺术全面展示博大精深茶文化活动---2000年由人民日报社摄影部、市场报、中国茶叶流通协会、安溪县政府联合组织全国征集“铁观音”杯全国摄影大赛评选出的优秀作品为主题的展示厅,它以摄影体现了茶园风光,茶艺文化,茶具缤纷,茶馆风情,茶业古今,茶韵流长。是用摄影精品弘扬中华茶文化的崭新的形式。

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