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专栏导语

　　茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。分为茶事漫谈、茶叶百科、名人与茶、茶与保健、茶文小萃……

·喜爱茶香的老人

　　喜爱茶香的老人 ---以前邻居有位大爷，很普通的一位老人，除了爱饮茶，无其它嗜好。

　　老人家里存有好几种上等茶叶，有客人来访时，必沏好茶一壶，自己平日里只偶尔开一回“荤”，大多数时间饮普通茶。

　　因为邻居的关系，我常去老人家串门。老人讲话很幽默，尤其是讲他一生中无数次去各种茶叶产地买茶的趣事，令我神往，每每于此，老人也会兴奋起来。

　　不知为什么，老人的小泥壶很吸引我。壶底内侧结着厚厚的茶垢，老人说是“茶山”，看那形状确实有一点儿山的感觉。

　　这茶山的妙处在于，即使你不往茶壶里放茶叶只倒入水照样能沏出有浓浓茶香的茶水来。

　　茶山是老人一辈子喜茶爱茶饮茶的象征，更像是一种荣誉，只有像老人这样一辈子痴迷地追求茶香，才能积出那么厚的茶山。

　　茶于老人，不光是一种简单的功夫消遣，也是一种实实在在优雅的文化。每当看见老人于悠闲之时坐在那儿很随意地沏上一壶，那轻斟慢饮的品位，对我们又何尝不是一种人生的启迪。做一个正直的人，一辈子穷也罢，苦也罢；做一个心理、身体健康的人，心怀坦荡，到老了，可以心无牵挂地坐在那里很随意地沏上一壶，这是一种美好的人生写照。

　　老人识字不多，我从不敢问老人懂不懂茶道，知不知道茶圣陆羽的《茶经》，也许是老人真的不懂，但多年品茶练就的那份老道，对茶的理解应该属于无师自通的那种吧！

　　闲时也翻看过一些人写的由茶引出的人生文章，总是感觉与老人的饮茶是不一样的，与老人的人生也是不同的。

　　老人一生正直不阿，不知与茶有没有关系，看来，有一个好的嗜好可以影响一个人的一生。这样想着，忽然就明白了，老人一生独身，与日日飘香的茶香相伴，难免就会使一颗心飘浮在孤傲的茶香中，也就少了些世间的庸俗之气。在这种心境的陶冶下，并能时时保持着这种心境，人又怎能不守住正直。是有着几千年历史的茶叶，促使着老人去主动地帮助别人，为邻居间的不睦进行调节；为受灾的邻居出钱出物，这一切都像茶香一样吸引着我，不能忘记。

　　我搬家后还曾多次去看望过老人，坐在那饮上一杯老人沏的茶，平淡之中隐隐地化开了那份苦涩，留一口余香缠绕舌间，清清爽爽，令人心旷神怡。

　　现在，老人已故去多年，我也开始喜欢饮茶，每每于饮茶时总会不自觉地想起旧时邻居爱饮茶的大爷，想起他的正直、他的为人、他的茶香。

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