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专栏导语

　　我国既是“茶的祖国”，又是“诗的国家”，因此，茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗(如左思《娇女诗》)到现在，历时一千七百年，为数众多的诗人、文学家已创作了不少的优美茶叶诗词。所谓茶叶诗词，大体上可分为狭义的和广义的两种。狭义的指“咏茶”诗词，即诗词的主题是茶，这种茶叶诗词数量略少；广义的指不仅包括咏茶诗词，而且也包括“有茶”诗词，即诗词的主题不是茶，但是诗词中提到了茶，这种茶叶诗词数量就很多广。

·饮茶歌诮崔石使君

饮茶歌诮崔石使君 ---唐释皎然

　　越人遗我剡溪茗（2），采得金芽爨金鼎（3）。
　　素瓷雪色缥沫香（4），何似诸仙琼蕊浆（5）。
　　一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。
　　再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。
　　三饮便得道，何须苦心破烦恼。
　　此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
　　愁看毕卓瓮间夜（6），笑向陶潜篱下时。
　　崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。
　　孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此（7）。

　　作者简介：皎然，唐代诗僧，字清昼，本姓谢，为南朝谢灵运第十世孙，浙江湖州人。生卒年月不详。他是陆羽的好友，比陆羽年长十多岁，与其结为缁素忘年交。皎然是第一个提出“茶道”概念的人，也是写诗吟酬陆羽最多的人，计有寻访诗三首、送别诗二首、聚会诗六首及联句多首，为后人研究陆羽生平提供了许多重要线索。现有《皎然集》、《诗式》等传世。
注释：

　　（1）“诮”字不是贬义，而是带有诙谐调侃之意。崔石约在唐德宗贞元初任湖州刺史，时皎然居湖州妙喜寺。

　　（2）越：古代绍兴。遗：读Wèī，赠送。剡溪：水名，在绍兴地区。剡溪茗：唐时名茶。

　　（3）金芽：鹅黄色的嫩芽。爨（CU?N）：此处当烧火讲。

　　（4）白瓷碗里的茶汤，漂着沫饽散发着清香。

　　（5）如清凉的雨丝从天而降。

　　（6）毕卓：晋朝人，是个酒徒。一天夜里，他遁着酒香，跑去偷喝了人家的酒，醉的不省人事，被伙计们捆起放在酒瓮边。次日掌柜的见捆的是州郡“吏部郎”，哭笑不得,此事被传为笑谈。

　　（7）丹丘：即丹丘子，传说中的神仙。

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