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茶叶知识 > 中国茶艺 > 茶艺过程的礼仪动作全解

 专栏导语
  所谓功夫茶,并非指一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫及是一种冲泡的学问,品饮的境界。好的功夫茶方法可以说是一种融精神、礼仪、冲泡技艺、饮茶艺术、评品茶质为一体的完整的茶道形式。
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·茶艺过程的礼仪动作全解


    茶艺过程的礼仪动作全解 ---茶道活动中的礼仪动作、手法要求规范适度。通过一定的礼节以表达对宾客的尊敬,从而也体现了行礼者的修养。例如在放下器物时,要有种恋恋不舍的感觉,给人一种优雅、含蓄、彬彬有礼的感觉。在操作时讲究指法细腻、动作优美。

  一、鞠躬礼:

  鞠躬礼分为站式、坐式和蹲式三种。站式和坐式比较常用。鞠躬时要求双手平放大腿两侧徐徐下滑,
上半身平直弯腰,弯腰时吐气,弯腰到位后略作停顿,再慢慢直起上身。

  二、伸掌礼:

  但掌礼是在茶艺过程中使用最频繁的一个动作,表示“请”。伸手时要求手斜略向内凹,手心要有含着小气团的感觉,手腕要含蓄有力,并同时欠身并点头微笑。

  三、捧取法:

  多用于捧取茶叶罐、花瓶等立式的物品。

  四、端取法:

  多用于端取茶巾盘、茶点、茶杯等。

  五、提壶法:

  有侧提壶、提梁壶、无把壶、握把壶、飞天壶的手法。

  在各种茶道活动中,运用了各种丰富的手法,如插香手法、托茶盘手法、递茶盏手法、洗杯手法、接茶杯的手法、沏茶手法等等,在茶艺冲泡过程中我们将具体介绍。


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